Als je veel afwisselende groenten en fruit eet loop je het minst kans op tekorten van vitamine of mineralen. Maar zorg ervoor dat je genoeg essentiële stoffen binnenkrijgt in verband met bloeddruk verminderen met voeding. Vitamine D blijkt een positief effect te hebben bij bloeddrukverlaging. Het kan door het lichaam zelf aangemaakt worden door zonlicht. Dus veel naar buiten, maar in de wintermaanden en door hoge factor huidproducten kun je tekort krijgen. Uit onze voeding halen is moeilijk want het komt niet in veel producten voor, wel in vette vis en het wordt toegevoegd aan halvarine en margarine. Wellicht in een glas water wat D druppels doen is ook goed voor immuunsysteem. Vitamine C is een krachtige voedingsstof ter bestrijding van hart en vaatziekten, goede bronnen hiervan zijn: aardbei, kiwi en sinaasappels, de granaatappel, paprika, witlof, broccoli en boerenkool en andere koolsoorten. Vitamine E is ook heilzaam voor hart en bloedvaten en komt voor in tarwekiemolie, lijnzaadolie, noten, groene groenten en avocado. De B vitamines vooral B3 helpen mee de bloeddruk laag te houden en komen vooral voor in groene bladgroenten, koolsoorten en volkoren granen gierst en rogge. En B5 en B6 zorgen voor betere verhouding tussen goede en slechte cholesterol, stress vermindering en voorkomen van ophoping en dichtslibben van aderen. Zit in stevige groenten denk aan broccoli, spruitjes en koolsoorten maar ook waterkers en peterselie en volkoren granen, gerst en zilvervliesrijst.
Voedingstoffen
En van de mineralen is Magnesium erg belangrijk, het reguleert het evenwicht tussen natrium en kalium in je lichaam want als dit verstoord is kan dit je bloeddruk nadelig beïnvloeden. En magnesium en calcium zorgen voor je spieren zodat ze ook weer kunnen ontspannen. Het wordt ook wel anti stress mineraal genoemd. Komt veel voor in gedroogd fruit, bananen, noten, ook paranoten zitten er vol mee en zaden, soja producten en linzen en bananen, bladgroenten, spinazie en andijvie. Selenium is ook een antioxidant die we nodig hebben om schadelijke stoffen uit ons lichaam te binden en af te voeren. Vezels zijn ook essentieel voor behoud van goede gezondheid, je hebt oplosbare vezels zitten in zacht vruchtvlees van aardbei, perzik en nectarines pruimen en kersen. En onoplosbare vezels die weer voorkomen in volkoren granen en alle peulvruchten en mais en linzen.
Wat kun je nog meer doen als ondersteuning bij een bloeddruk verlagend dieet?
Je kunt ook heerlijke sapjes gaan drinken die ook nog eens meewerken om je bloeddruk te verlagen. Dit kun je maken met een sapcentrifuge of een blender. Een heerlijke mix is een sinaasappel met halve grapefruit en halve citroen uitpersen of met behulp van blender. Het zit boordevol goede voedingstoffen B1, Vitamine A, B2, B6, fosfor, ijzer en kalium. Of wat dacht je van deze supermix: doe wortel, een stengel bleekselderij, half teentje knoflook en 2 takjes peterselie in de sapcentrifuge of blender en geniet ervan. Dit is echt een heel goed mengsel tegen hoge bloeddruk vol met de B vitamines, zink, calcium en ijzer, fosfor en kalium. En wat dacht je van heerlijk thee drinken? Al theedrinkend aan een betere gezondheid werken. Ik ben er dol op en drink heel veel kruidentheetjes en warm water. Degene die specifiek goed voor de bloeddruk zijn is groene thee die kun je elke dag gebruiken. En kruidenthee, wissel af en ga niet langer dan zes weken dezelfde kruidenthee achter elkaar drinken. Je kunt ook speciale kruidenmengsels kopen die je bloeddruk verlagen maar je kunt ook losse theetjes drinken zoals: oregano, daar kun je thee van zetten of eens door smoothie doen en door je eten. Het reguleert je hartslag en je bloeddruk en het zorgt voor een betere circulatie in de aderen. Crateagus, meidoorn, is goed voor hart en bloedvaten en geeft ontspanning en troost. Paardenbloem en maretak en niet te vergeten brandnetel thee zijn allemaal kruiden die mee kunnen helpen voor een gezondere bloeddruk. Af en toe een glaasje bietensap. En de rest bronwater of afgekoeld gekookt water, ik heb altijd een thermoskan op het aanrecht staan. En wat je ook kan doen is werken met etherische olie, het ruikt heerlijk in huis en werkt ook nog mee aan een betere gezondheid. Lavendelolie helpt tegen hartkloppingen en te hoge bloeddruk evenals de geuren ylang-ylang en sandelhout.